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學校食堂廚房設備價格清單

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人氣:-发表时间:2018-05-03 16:33【

學校食堂廚房設備價格清單

 每个学校的面积不一样,就餐人数不一样,所以配置的食堂厨房设备也不一样,但是无外乎是以下几大类:制冷设备,清洗消毒设备, 烹饪设备,售卖设备等,下面就对这些设备做一个详细的解答。

 一、制冷設備

  是用来对新鲜食材的储存和冷藏,是每一个厨房必不可少的。制冷设备主要包括冰箱、制冰机、冷库等。一般学校食堂常用到的是立式冰柜,价格在3000~6000元左右。

 二、 清洗消毒设备

  厨房的卫生是很重要的,直接关系到学生的饮食健康。俗话说“病从口入”,所以干净的卫生环境是从源头防止疾病的发生。那厨房设备里消毒柜、洗碗机、洗碗池、灭蝇灯、紫外线杀菌灯就是必不可少的。

 三、烹饪設備

  烹饪美食的地方怎么能少了烹饪设备呢,烹饪设备是很多的,包括热加工用的灶具类,辅助类的排烟通风类、调理类、小型机械类。

   1.灶具类

     主要种类有燃气灶具、电磁灶具。燃气灶具相对于电磁灶具使用较为广泛。其中常见的设备有:双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜。

   2.排烟通风类

     运水烟罩、油烟净化器、风机等设备。此类设备主要是用来保障室内空气质量的。一般价格在15000-20000.

   3.调理类

     主要有这几种:工作台、货架架、调理柜、配菜架、面案工作台、水池等设备,以不锈钢制品为主。

   4.小型机械类

     常见的有:切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机等。

 四、售賣設備

  售卖设备是最基本的设备,用来对制作完成的菜品进行盛放,这类设备有售饭柜、碗碟柜、保温桶还有一些餐盘,碗筷,勺子等。

  以上就是小编为您提供的学校食堂厨房设备清单报价。


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